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28 luglio

吃@東京...file 2

2007.06.13-14 的飲食備忘.

什麼名字?

在那裡?

吃了什麼?

有多好吃?
(*****為最高)

新宿瀬里奈 モンシェルトントン 東京都新宿区西新宿2-6 新宿住友ビル52F

在新宿最高建築物之一,品嚐師傅巧手製作的神戶牛肉鐵板燒,入口嫩滑融化,雖然貴,但物有所值. 餐後還可以到吧檯,一面吃甜品喝咖啡,一面欣賞璀璨的東京夜景.

神戸牛コース
 ¥20,000(税・サ込¥23,100)
オンザスプーン(3品)
神戸牛さしみ
鉄板焼:フォアグラ 鮑又は、伊勢海老
神戸牛サーロインステーキ又は、特撰シャトーブリアン
焼野菜2品
きざみ野菜の和風サラダ
ガーリックライス(味噌汁・香物付)
メロン
コーヒー又は紅茶

前菜(湯匙上,三款)
神戶牛肉刺身
鐵板燒: 鵝肝醬 鮑魚 或 龍蝦
神戶牛肉西冷 或 Chateaubriand特厚慢烤嫩牛排
燒野菜兩款
日式野菜沙律
蒜香炒飯,連麵豉湯及醃菜
蜜瓜
咖啡 或 茶

料理長のおまかせ コース

¥15,000(税・サ込¥17,325)

お通し(日替り)
旬のさしみ
温菜
鉄板焼:活伊勢えび  トップサーロインステーキ
焼き野菜2品
きざみ野菜の和風サラダ
ガーリックライス(伊勢海老の味噌汁、香物付)
デザート
コーヒー又は紅茶

下酒菜(每日更換款式)
時令刺身
温菜
鐵板燒:活龍蝦 頂級西冷牛扒
燒野菜兩款
日式野菜沙律
蒜香炒飯,連龍蝦麵豉湯及醃菜
甜品
咖啡 或 茶

*****
菱屋 栃木県日光市中宮祠2479-2 到日光觀賞"日本三大名滝"之一的華嚴瀑布(華厳の滝),別忘了在觀景台的小商店買牛乳喝...才¥250. 非常的香滑美味. ****
大和寿司 東京都中央区築地5-2-1 6号館 築地內市場的人氣壽司店,通常得排上起碼半個小時. 當日7:30抵達,幸運地人龍尚未出現. 肥師傅笑容可掬,很親切.

おまかせ<ランチ>(にぎり7カン+巻物1本+みそ汁) 3500円
大トロ 800円 鮑魚 700円
*****
茶寮都路里
東京第1号店

東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留B206

京都祇園的宇治茶茶及和果子老舖,在東京所開的首間分店.

特選都路里パフェ 1,365円(税込)
宇治パフェ 1,050円(税込)

***
永坂更科布屋太兵衛 東京都港区麻布十番1-8-7 創業二百多年的蕎麥麵屋,地方闊落舒適,選用的是北海道産高精度的自製蕎麥粉.

圖片

天婦羅御前蕎麥麵定食 1,700円
天婦羅生粉打蕎麥麵定食 1,700円
****

 

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25 luglio

畫松

在youtube見到有人示範用photoshop畫隆子...

相當神似的說.

sugoi~~~

 

 

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24 luglio

私奔

當陳同學遇上陳老師.

所產生的化學作用就是: 甜到漏.

特別是陳老師的嗓子.

陳生又玩食字了:

當你說 太聰明往往還是 會寂寞
我笑著 傾聽孤單終結後 的靜默

還有: 離開地球表面 vs 私奔到月球.

都說他的詞真有一手.

 

私奔到月球
詞:阿信
曲:阿信
唱:五月天+陳綺貞

其實妳 是個心狠又手辣 的小偷
我的心 我的呼吸和名字 都偷走
你才是 綁架我的兇手 機車後座的我 吹著風 逃離了平庸

這星球 天天有五十億人 在錯過
多幸運 有妳一起看星星 在爭寵
這一刻 不再問為什麼 不再去猜測人和人 心和心 有什麼不同

一二三 牽著手 四五六 抬起頭
七八九 我們私奔到月球
讓雙腳 去騰空 讓我們 去感受
那無憂的真空 那月色純真的感動

當妳說 太聰明往往還是 會寂寞
我笑著 傾聽孤單終結後 的寂寞
看月亮 像夜空的瞳孔 靜靜凝視你我 和我們閙嚷的星球

靠近妳 怎麼突然兩個人 都詞窮
讓心跳 像是野火燎原般 的洶湧
這一刻 讓命運也沉默 讓腳尖劃過天和天 地和地 緣分的宇宙

 

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15 luglio

大師

這幾天都有看歐亞桌球大師賽.

四位歐洲代表:希堅斯,奧蘇利雲,亨特利,杜靴迪都是世界冠軍級的人馬,加上本地薑傅家俊和泰國之虎華達拿等亞洲球手,戲碼確實吸引.

幾位過江龍都挺會搞氣氛: 大眾寵兒的"火箭"奧蘇利雲一貫俐落的打法,左右開弓贏盡觀眾喝采. 就連希堅斯和杜靴迪也給現場氣氛感染,不時裝作挑戰球證判決之類,惹來陣陣笑聲.

傅家俊第一天分組賽的一Q123,給主場球迷很大驚喜,但真正狀態大勇的是近年相對低沉的華達拿,結果後者順利殺入決賽,面對越打越順的現任一哥希堅斯,九局五勝之下一度領先4:2. 可惜關鍵時刻有些手緊,錯失取勝機會,結果希堅斯連追三局反敗為勝.

第九局的時候,華達拿落後的時候,曾經出現僵局---白球貼著紅球群. 結果華達拿並沒有拖延到裁判建議重新開局,反而為了球賽的可觀性,主動的把白球打離球堆,結果送了個"餐士"給希堅斯,後者也把握這個機會最終勝出.

當然,賽事屬表演賽性質,勝負不如計分賽重要,但面對著一個打敗世界冠軍的機會,華達拿依然表現出難得的風度,值得鼓掌.

跟奶媽在msn聊天,知道她有入場觀看,還跟球手們合照留念. 原來杜靴迪也是曼聯擁躉,奶媽更送了件曼網紀念Tee給他呢...glory glory!

無獨有偶,奶媽和我都對丁俊暉都是不敢恭維. 整天黑口黑面的,輸球之後更甚,是典型"一孩政策"下被寵壞的小皇帝,串得來EQ低. 也許他真的有天份,但要成為一個真正的"大師",單是風度已經有排要學.

 

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14 luglio

取.捨

曼聯再次東來...不過這次會到澳門和廣州,沒香港的份兒.

不少網友們都已經密鑼緊鼓準備下星期過大海.

好奇怪,只是隔了一個珠江口,可是這一趟我從開始就已經提不起勁去.

老蘇養傷只是使我的選擇更堅定而已.

是因為已經看過三次? 還是因為船飛貴過波飛?

說不出所以然.

 

上星期四(7/5)早閱報,知道張生(學友)再加場,馬上到公司附近的城市電腦售票網碰運氣.

尾場(9/3)還有$400,不過只剩單丁位,退而求其次買了$250,第25行,相當不錯.

眾所周知,咪霸張生尾場例牌賣大包,唱到超晒時. 如果不再加場的話,總算有幸一嚐張記大包的風味了.

吃@東京...file 1

2007.06.11-12的飲食備忘.

什麼名字?

在那裡?

吃了什麼?

有多好吃?
(*****為最高)

新宿つな八総本店 東京都新宿区新宿3-31-8 大正十三年創業的百年天婦羅老店.

特選江戸前膳 3675円
車海老、いか、旬の魚貝二品、旬の野菜二品
口替り
穴子、小海老のかき揚げ
お揃い(御飯、味噌汁、香の物)

上天麩羅膳 2625円
海老二本、いか、旬の野菜二品、旬の魚貝二品
口替り
穴子、小海老のかき揚げ
お揃い(御飯、味噌汁、香の物)

其他:蘆筍630円,生啤525円,西柚汁420円

****
Brasserie Checkers,
Hilton Tokyo hotel
6-2 Nishi-Shinjuku 6-chome, Shinjuku-Ku, Japan 1600023 American breakfast buffet (酒店費含)
生菜,蕃茄非常鮮甜!
***

コロちゃんのコロッケ屋
原宿店 

東京都渋谷区神宮前1-7-10COXY176 

用北海道男爵薯仔做的吉列薯餅(台灣音譯作"可樂餅"),香脆而不油膩.
- 意大利風味(夏季限定,主要材料有蕃茄和雜菜) 200円
- 蝦餅熱狗包 160円
****
Marion Crepes

原宿竹下通り店

渋谷区神宮前1-6-15
ジュネスビル1F・2F

夏季限定的芒果豆乳雪糕班戟 460円 ***
CoCo壱番屋

下北沢駅南口店

東京都世田谷区北沢2-1-9 非常經濟實惠的咖喱連鎖店,而且水準相當好.

デラックス・カレー(ビーフソース)
豪華咖喱(牛肉) 1200円

トマトアスパラカレー 西紅柿蘆筍咖喱 600円
****
梅丘寿司の美登利
渋谷店

東京都渋谷区道玄坂1-12-3
マークシティイースト4F

在渋谷中心旺區的人氣壽司店,晚上7:00去到,等了45分鐘才有位. 必吃長過筷子的原條穴子.

menu

板さんおまかせにぎり ¥2,940
特上にぎり ¥1,680
名物.穴子一本付 ¥630

****

02 luglio

炒飯

好吃的炒飯,吃起來飯粒分明,軟硬適中,乾身而不油膩.

說來好像挺易,但做得好的,不多.

昨晚,就嚐到近年來最有水準的炒飯.

DSC07914

這味留家炒飯,是北角粵菜食肆留家廚房的招牌炒飯.

配料中的蝦用的是河蝦仁,非一般得個爽字的木獨貨式. 其他的叉燒,瑤柱,蛋花,蔥粒等的大小和份量都恰到好處.

最重要的,當然是主角:飯本身,做到了上面說的要求.

平凡裏見功力.

下一回,要請他們試做蛋白薑粒炒飯,以今次的水準來看,值得期待.

部長也向我們推薦蝦醬河蝦仁炒飯,記低先.

 

[FILE]

留家廚房
地址:北角清風街9號地下
營業時間:12:00 - 03:00 p.m.
     06:00 - 11:00 p.m.